SHARE

Досега съм правила няколко различни торти с моркови и наистина комбинацията моркови в сладки изделия е повече от сполучлива. Като добавим и здравословния елемент реших да експериментирам с нещо по-бързо. Почерпих вдъхновение от мрежата и моят готварски нюх ми забърка ето тази вкусотия.

4 моркова

малко коренче джинджифил

щипка кардамон

2 пълни суп. лъжици мед

1 ч.чаша кокос (около 220 гр.)

Морковите и джинджифилът се настъргват на ситно. Слагат се  на котлона на по-слаб огън, разбъркват се периодично докато омекнат. Когато си променят леко цвета – потъмнеят, се изключва котлона и се добавя кардамона, меда и кокоса. Обърква се добре и се оформят топчета. Ако сместа е по-ронлива може да се добави кокосово олио за да ги стегне.

А ето и завършекът, който придава посвоему индивидуален почерк:

Вариант I – оваляйте бонбоните в кокосови стърготини

Вариант II – оваляйте бонбоните в ситно смлени лешници

Вариант III – оваляйте бонбоните в смляно ленено семе!

Автор: Д. П.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here