Изпитана, стара и много любима рецепта. „Топят се в устата“ – идеално приляга за тези соленки.
Необходими продукти:
250 гр. меко масло /може и 1:1 масло и мас/
250 гр. ситно натрошено краве сирене
1 яйце
1 бакпулвер
1 ч. л сол
600 гр. брашно /около/
за украса:
1 жълтък
подправки на вкус
настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
1. Омесваме тесто от всички продукти и го разточваме на кора от 0,5-0,7 см. За по-лесно може да се точи директно върху хартия за печене.
2. Изрязваме соленките с формички или с къдраво ножче и ги нареждаме в тава върху хартия.
3. Мажем с жълтък и поръсваме с подправки на вкус или с настърган на ситно кашкавал.
4. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна – до леко позлатяване.
Приятен апетит!
