SHARE

За блата:

300 гр. овесени ядки смлени на брашно

100 мл. кокосово олио разтопено

300 мл. кокосово мляко

2 лъж. какао

Всичко се разбърква добре и се запича на 180 градуса за 10 мин. След като се изважда се полива с 5 суп. лъжици вода още докато е топъл.

За крема:

400 мл. извара

120 гр. захар лайт (без калории)

1 ванилия

1/2 суп. лъж. лимонов сок

Разбърква се добре с миксер.

1 пак. желатин – разтваря се в студена вода да набъбне. След това на водна баня се разтваря и се добавя към готовия крем бавно и постепенно.

Когато блатът е охладен кремът се разстила върху него. Отгоре се добавят горски плодове – може пресни, може и замразени!

Охлажда се в хладилника за да стегне поне 3 часа!

Добър апетит!

Авторска рецепта и фото: Димитрина Пандурова

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here