SHARE

необходими продукти:

1 кг. спанак

1 връзка зелен лук

2 суп. лъж. смлени овесени ядки

50 гр. масло (или 80 мл. течна сметана)

100 мл. прясно мляко

сол, бял пипер, джоджен

1 консерва риба тон (може да се замени с бяла риба филе без кости)

200 гр. настърган кашкавал (може да се замени с Едамер, Гауда…)

Накисват се оведените ядки заедно с прясното мляко, така че да набъбнат. На тиган се задушава спанакът със зеления лук. Когато е готов се добавят подправките.  Спанакът заедно с овесените ядки и прясното мляко се смесват. Изсипват се в керамичен съд за печене. Върху него се разстила консервата риба тон. Поръсва се с кашвала за печене.

Пече се на 200 градуса до златисто.

авторска рецепта: Д. П.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here