SHARE

Необходими продукти:

предварително сварени и боядисани пъдпъдъчи яйца

230 гр. масло на стайна температура
175 гр. пудра захар
1 яйце – предварително извадено от хладилника, за да се темперира
1 ампулка ванилия или лимон
400-425 гр. брашно

 

За украса:

50 гр. черен шоколад

3-4 с. л прясно мляко


Начин на приготвяне:

1. В подходящ съд слагаме мекото масло и пудрата захар. Размесваме ги до получаване на кремообразно състояние. Добавяме яйцето и есенцията.
2. Пресяваме брашното  и го добавяме постепенно към сместа от маслото, пудрата захар и яйце. Омесваме меко тесто.
3. Оставяме тестото завито във фолио в хладилника за около 45 минути.  Разточваме го на кора с дебелина 5 мм. директно върху хартия за печене и с помощта на формичка – зайче изрязваме сладките.
4. Прехвърляме хартията с изрязаните сладки в тава за печене.  Към всяко зайче с лек натиск прикрепяме по едно яйце, а към него подвиваме „ръчичките“ му, така че да го придържат от двете страни.

 

5. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, за около 8 минути, като следим да не ги изгорим.

6. Вадим сладките от фурната и изчакваме  да изстинат преди да ги преместим.

7. Украсяваме с разтопения на микровълнова фурна шоколад смесен с по 1-2 с. л. прясно мляко. Оформяме очи, носле, мустачки и т.н.

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here